Tüm Tarif ve Gönderiler EtiketlendiPakmaya
Hayatın Tadı Tuzu Kaçmadan sağlıklı ama lezzetli seçeneklerle Burçe Tatar’ın zayıflama günlüğünde 9. sabah :Un Kullanmadan Sağlıklı Diyet Pancake Krep Tarifi
Hayatın Tadı Tuzu Kaçmadan sağlıklı ama lezzetli seçeneklerle Burçe Tatar’ın zayıflama günlüğünde 9. sabah :Kullanmadan Sağlıklı Diyet Pancake Krep Tarifi : Kahvaltı, Kahvaltı..Çocukluğumuztan itibaren hep günün en önemli öğünü..Bence sağlık açısından olduğu kadar keyif açısından da öyle..Kariyerimin ilk yıllarında, Boğaziçi Ekonomi’den mezun olduğumda ilk işlerim tahmin edersiniz ki finans üzerineydi..Okul... Devamı
Devamını oku...Hayatın Tadı Tuzu Kaçmadan Sağlıklı Lezzetli Yemek Tarifleri- Burçe Tatar’ın kaleminden 90 günlük sağlık yolculuğu
BirTatBirKoku Mutfağı’nda her zaman çikolata,hamur işleri, pastaların yeri başkadır..İtiraf etmeliyim ki kendimi şımartmayı seviyorum..Ama hayatta öyle bir an gelir ki 34 yaşında, bir de bakarsınız artık bünyeniz 28’inizdeki gibi değildir. Bir de mutfakta olmanın dayanılmaz hafifliği eklenince zamanla ne kadar ağırlaştığınızı anlayamazsınız.:( Eminim beni okuyan her 5 kişiden 2-3 ü... Devamı
Devamını oku...Yeni Yıl Yeni Başlangıçlar 2014 Kararları
BirTatBirKoku Mutfağı’nda 2013 çooook lezzetli geçti. Bizimle olan tüm mutfaksever dostlarımıza çok teşekkürler.. Bir yandan yeni lezzetler, dünyaca Alain Ducasse, Joel Robuchon, Mehmet Gürs, Jamie Oliver gibi dünyaca ünlü şeflerin restoranlarına yapılan ziyaretler (Paris, Roma, İstanbul, NewYork, Saint Sebastian gibi Michelin yıldızı cenneti, metrekaresine en çok yıldız düşen 🙂 şehirleri... Devamı
Devamını oku...Zencefilli Tarçınlı Kurabiye ile Gingerbread House yapalım, Yeni Yıl hazırlıkları başlasın :)
Henüz Aralık 3 ama havalar soğudukça size de bir yeniyıl havası geldi mi ? Birtatbirkoku Mutfağı’nda yeni yıl erken geldi. En son Pakmaya için YeniYıl Klasikleri hazırladık uzman şefleri ile beraber, dayanamadık Kurabiye evimizi de yapmaya başladık.. Hem büyükler hem de ufaklıklar için çook keyifli tam bir kış aktivitesi 🙂... Devamı
Devamını oku...
Daha fazlası için...
Bir Tat Bir Fotoğraf
Son eklenen tarifler :
-
Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi
Tam Buğday unu hatta bu sefer organik tam buğday ve toz şeker yerine bir seyahatimde Vermont’dan aldığım Akçaağaç şekerini esmer...
-
Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi
İtalyan Mutfağı'ndan uzun pişmiş dana eti ve sosu ile sunulan Gnocchi yani patates toplarının tarifi
-
Fırında Tas Kebabı Tarifi
Kimyon ve Arpacık soğanı ile lezzetlendirilmiş, üzerinde milföy ile fırınlanarak sunulan Fırında Tas Kebabı Tarifi.
-
Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings)...
Acılı Tavuk Kanatları ya da Hot Wings iyi hazırlandığında gerçekten de bir tutku. İşin sırrı ise iyi bir acı sos...
-
Gerçek Rus Salatası Tarifi
Rus salatası ya da 80 lerde değişen adıyla Amerikan salatası, turşulara, balıkların yanına ve sandviçlere bence çok yakışıyor. Kimi zaman...