Tüm Tarif ve Gönderiler Etiketlendiitalyan mutfağı

Kaburga Yahnisinde Gnocchi

Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

Puan: (0 / 5)

İtalyan Mutfağı'ndan uzun pişmiş dana eti ve sosu ile sunulan Gnocchi yani patates toplarının tarifi

Devamını oku...

Chef Fabio Brambilla ile Ligurya

Tarafından: | 0 Yorum | On: Kasım 18, 2015 | Kategori: Blogumuz, Genel, Restoran Güncesi, Seyahat ve Yemek

Burçe Ürkmezgil ve şef Fabio Brambilla Hyatt Regency'de 34 'te

CHEF FABIO BRAMBILLA ILE MILANO’DAN, LIGURYA LEZZETLERİNE DOĞRU YOLCULUK Td Golf için yazdığım makale Grand Hyatt, 34 Restaurant’ın Dünyaca Ünlü Baş Şefi Fabio Brambilla ile bu ay sizleri İtalya’nın, romantik ve nostaljik olduğu kadar güncel ve lezzet dolu Ligurya bölgesine götürüyoruz. Sonbahar mutfağında, mevsimin aromaları ve renkleri ile harika bir... Devamı

Devamını oku...
Sarımsak Fırında Nasıl Pişirilir ?

Fırınlanmış Sarımsak Tarifi

Tarif Kategorisi: Mutfak:
Puan: (0 / 5)

Sarımsak..Kokusu benim gibiler için nefis, bazen bazılarımız içinse gerçekten dayanılmaz olsa da vazgeçilmez bir lezzet. ...

Devamını oku...
kolay gnocchi tarifi

Domates Sosu ile Gnocchi Tarifi

Puan: (5 / 5)

Gnocchi, bizim dilimizde “nioki” diye okursak yanlış sayılmaz, benim en favori “kendini şımartma” veya “comfort ...

Devamını oku...

Yeni Yıl Yeni Başlangıçlar 2014 Kararları

Tarafından: | 0 Yorum | On: Ocak 8, 2014 | Kategori: Blogumuz, Seyahat ve Yemek

Birtatbirkoku

BirTatBirKoku Mutfağı’nda 2013 çooook lezzetli geçti. Bizimle olan tüm mutfaksever dostlarımıza çok teşekkürler.. Bir yandan yeni lezzetler, dünyaca Alain Ducasse, Joel Robuchon, Mehmet Gürs, Jamie Oliver gibi dünyaca ünlü şeflerin restoranlarına yapılan ziyaretler (Paris, Roma, İstanbul, NewYork, Saint Sebastian gibi Michelin yıldızı cenneti, metrekaresine en çok yıldız düşen 🙂 şehirleri... Devamı

Devamını oku...

Haftasonu Erken Başlasın !:)

Tarafından: | 0 Yorum | On: Eylül 5, 2013 | Kategori: Blogumuz, Seyahat ve Yemek

permesanlı risotto tarifi burçe tatar

Haftasonuna geri sayım başladı 🙂 Neden bu hafta biraz erken başlayıp, bu akşam eve geldiğinizde müziği açıp, mutfakta bir yandan şarkı söylerken, bir yandan içeceğinizi yudumlayıp sevdiklerinizle beraber yemek pişirmiyorsunuz ? İtalyan Mutfağı bu eğlence için bire bir 😉 Bu akşam için Şefin Önerisi : Domates Soslu Permesanlı Köfte ve... Devamı

Devamını oku...
Sebzeli Mantarlı Tagliatelle Tarifi