Tava Ekmeği Tarifi

2013-01-14
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Malzemeler :

Hamur için :

  • 5 Su Bardağı Un (500g)
  • 1/2 Yemek Kaşığı Pakmaya Aktif Kuru Maya (10g),
  • 1 Su Bardağı Su (200ml)
  • 1 Su Bardağı Süt (200ml)
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Çay Kaşığı Kaşığı Toz Şeker (4g)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz (1.5g)

Servis İçin :

  • 6 Yemek Kaşığı Kaymak (100g)
  • 1 Yemek Kaşığı Bal (32g) Veya Pekmez (10g)
  • 1 Su Bardağı İri Dövülmüş Ceviz İçi (80g)

Hazırlanışı:

  • Pakmaya Aktif Kuru Maya’yı şekerli ılık suda eritin ve 15 dakika bekletin.
  • Unu, karıştırma kabına eleyerek aktarın.
  • Unun ortasına suda eritilmiş maya, yumurta, süt, şeker ve tuzu ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Gerekirse azar azar su ilave ederek, akıcı bir hamur elde edin.
  • Elde ettiğiniz hamurun üzerini kapatıp oda ısısında mayalanması için 30 dakika bekletin.
  • Büyük boy bir tavayı, hafif yağlayıp ısıtın.
  • Mayalanan hamuru, bir kepçe yardımıyla tavaya dökün. Tersyüz ederek, her iki tarafını da pişirin.
  •  İsteğe göre, üzerine kaymak, bal veya pekmez, ve iri çekilmiş ceviz içi eşliğinde ılık veya soğuk servis edin.

Yorumlar

yorum

Puanı:

(2 / 5)

2 5 1
Bu tarifi değerlendir:

1 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Enişte Lokumu

    Enişte Lokumu Tarifi

  • Burçe Ürkmezgil'in Calve fıstık ezmesi ile Ekmek Üstü Tarifi

    Fıstık Ezmeli Ekmek Üstleri Tarifi

  • KuzuKulağı Salatası Tarifi

    Elmalı Kuzukulağı Salatası

  • Fırınlanmış Baharatlı Hellim Peyniri Tarifi

    Fırınlanmış Hellim Peyniri Tarifi

  • ev yapımı kolay ve lezzetli pizza tarifleri

    Mozzarella ve Çıtır Pastırmalı Pizza Tarifi