Tarçınlı Rulo Kurabiyeler Tarifi

2013-12-03
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Malzemeler

Hamur için:

  •  5-6 Su Bardağı Buğday Unu (500-600g)
  •  1 Paket Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası
  •  2 ½ Çay Bardağı Ilık Süt (250g)
  •  3 Adet Yumurta
  •  1 Çay Bardağı Toz Şeker (85g)
  •  1 Çay Kaşığı Tuz

İçi için:

  •  ¾ Çay Bardağı Buğday Unu (35-40g)
  •  8 Yemek Kaşığı Soğuk Tereyağı (120g)
  •  1 Su Bardağı Esmer Şeker (175g)
  •  1 Çay Bardağı Kuru Üzüm
  •  ½ Paket Süt Kreması (veya 1 Çay Bardağı Süt ) (200ml)
  •  2 Çay Kaşığı Toz Tarçın

Üzeri için:

  •  1 Çay Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (60g)
  •  2 Yemek Kaşığı Süt Kreması
  •  2 Yemek Kaşığı Pakmaya Kakao (10g)
  •  1 Yemek Kaşığı Toz Tarçın

Hazırlanışı

  •  Unu eleyerek bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası ve diğer hamur malzemesini ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  •  Hazırladığınız hamuru, mayalanması için oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
  •  Fırınınızı önceden 180oC ayarlayıp ısıtın.
  •  Mayalanan hamuru kısaca yoğurun ve merdane ile 1 cm kalınlığında bir kare şeklinde açın.
  •  Süt kreması veya süt ile bir kenarını fırçalayın. Böylece rulo rahat yapışacaktır.
  •  İçi için, un, tereyağı, tarçın ve şekeri parmak uçlarınızla ovuşturup iyice birbirine yedirin. En son üzümü de ekleyip karıştırın.
  •  Bu karışımı hamurun içerisine serpiştirip, çok sıkı olmayacak şekilde yuvarlayarak rulo haline getirin.
  •  Yağlanmış veya pişirme kağıdı ile kaplanmış ısıya dayanıklı derin bir fırın tepsisi veya borcamda 28-30 dakika pişirin.
  •  Fırından alınca Pakmaya Pudra Şekeri ve kremayı çırparak üzerlerine sürüp, 10 dakika ılınmaya bırakın.
  •  Soğuyunca tırtıklı bir bıçakla rulolarınızı dilimleyin, tarçın ve Pakmaya Kakao serpiştirerek servis yapın.

Yorumlar

yorum

Puanı:

(1 / 5)

1 5 2

Daha önce değerlendirmiştiniz.

2 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Frambuazlı muffin Tarifi

    Ahududulu Muffin Kek Tarifi

  • Enişte Lokumu

    Enişte Lokumu Tarifi