Pancarlı Patatesli Sigara Böreği Tarifi

2016-06-14
Sigara böreği
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Pancarlı Patatesli Sigara Böreği Tarifi :

Börek sevmeyen var mı ?.. Kızarmış ya da fırında, her türlü böreğin sofrada her zaman yeri vardır. İftar sofrasında çıtır çıtır patatesli pancarlı sigara börekleri ile hazırlanan kahvaltı tabağı ve çay ilaç gibi gelecek.

Malzemeler :
Börek için :
• 120g Orta Yağlı İnek Sütünden Beyaz Peynir
• 1 Dal Taze Soğan
• 200G Haşlanmış Pancar (hazır satılıyor vakumlu paketlerde, iyice kurulansın)
• 4 Dal Frenk Soğanı
• 1 Adet Patates ( yıkanmış-soyulmuş yine yıkanmış-haşlanmış)
• 1 Tatlı kaşığı Kimyon Tohumu
• 1 Çay Kaşığı Rezene Tohumu
• 1 /2 Limon
• 2 Tatlı Kaşığı Toz Kişniş
• 1 Adet Kırmızı Acı olmayan Kapya veya Dolma Biberi (bulabilirsek 2-3 renkte olsun)
• 10-15 Adet Sigara Böreklik yufka
• 2-3 Yemek Kaşığı Süt
• Ayçiçek yağı
Sunum için :
• 1 Kase Yoğurt (suyunu bırakmasın)
• 1 Tatlı kaşığı taze kekik
• 3-4 Dal Dere Otu
• Sızma Zeytinyağı

Hazırlanışı :
Çekirdek baharatları tavada ısıtıp, sonra döverek ezin. Haşlanmış patatesleri püre için ezici ile ezerken tüm baharatları da ekleyip karıştırın. Tüm malzemeyi ekleyip, kuru bir karışım elde ettiğinizden emin olun. Klasik sigara böreği gibi sarıp, kızartıp, havlu peçete serili tabağa alın.
Yanında dereotlu, kuru kekikli yoğurt sos ile servis yapın.

Yorumlar

yorum

Burçe Tatar Burçe Tatar, hüner ve lezzetin..

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Fırında Tas Kebabı

    Fırında Tas Kebabı Tarifi

  • Enişte Lokumu

    Enişte Lokumu Tarifi

  • Burçe Ürkmezgil Tarifleri

    Muffin Kalıplarında Perde Pilavı Tarifi

  • BirTatBirKoku

    Beğendi üzerinde Kuzu Pirzola Tarifi

  • İftar için Zahterli Acı Çılbır

    Zahterli Acı Çılbır Tarifi