Müsli ile Hafif Kapkekler Tarifi

2013-12-03
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Malzemeler

Kek Hamuru için:

  •  2 Su Bardağı Buğday Unu (200g)
  •  2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (4g)
  •  1 ½ Su Bardağı Yoğurt (300g)
  •  2 Adet Yumurta
  •  2 Çay Kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin (4g)
  •  1 1/4 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (150g)
  •  Tereyağ (75g)
  •  1 Su Bardağı Müsli Veya Yulaf Ezmesi

Krema için:

  •  3 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (360g)
  •  1  Su Bardağı Yoğurt (120g) (Suyu Süzülmüş Olarak)
  •  1 Damla Vanilya Özütü (İsteğe Göre)

Süsleme için:

  •  1 Çay Bardağı Ceviz

Hazırlanışı

  •  Fırınınızı önceden 180oC dereceye ayarlayın ve ısıtın.
  •  Muffin kalıbına kapkek kağıtlarını yerleştirin.
  •  Bir kase içerisinde yumurtayı kırın ve çırparak karıştırın.
  •  Büyükçe bir çırpma kabı içerisinde tereyağı ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni, şeker eriyip karışana ve krema kıvamı alana kadar mikser yardımıyla çırpın.
  •  Şekerli karışıma yumurtayı ekleyin ve köpüklenene dek çırpmaya devam edin. En son yoğurdu ekleyip spatula ile karışıma yedirin.
  •  Başka bir karıştırma kabına un ve Pakmaya Kabartma Tozu’nu eleyerek aktarın. Pakmaya Şekerli Vanilin’i ve müsli veya yulaf ezmesini ilave edin.
  •  Kuru karışımı, ıslak karışımın üzerine aktararak spatula yardımıyla karıştırın.
  •  Önceden hazırlanmış kalıplara 2/3’leri dolacak şekilde aktarın.
  •  Önceden 180oC derece ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin.
  •  Piştikten sonra keklerinizi bir fırın ızgara teline aktarıp soğumaya bırakın.
  •  Krema için, yoğurt içerisine yavaş yavaş pudra şekerini ilave edip, mikser ile çok kısa ve düşük devirde çırparak birbirine yedirin. İsteğe göre vanilya özütü de ilave edin.
  •  Buzdolabında 1 saat dondurduktan sonra sıkma torbası yardımıyla veya spatula ile soğumuş olan keklerin üzerine uygulayın.*
  •  Kremanın üzerinde ceviz ile süsleyerek servis yapın.
  • *youtube.com/mutfaginyildizitv

Yorumlar

yorum

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Frambuazlı muffin Tarifi

    Ahududulu Muffin Kek Tarifi

  • Enişte Lokumu

    Enişte Lokumu Tarifi