Mini Tiramisu Keyfi Tarifi

2013-07-04
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Malzemeler

 

Krema için

 

  • Mascarpone veya Labne Peynir (180g)
  •  4 Adet Yumurta (Beyaz ve Sarıları Ayrılmış)
  •  ½ Su Bardağı Toz Şeker (78-80g)
  •  ½ Çay Bardağı Süt Kreması (55g)
  •  İsteğe göre 1-2 Damla Vanilya Özütü

Sos için

 

  •  ½ Su Bardağı Toz Şeker
  •  ½ Çay Bardağı Su (50-55ml)
  •  ½ Çay Bardağı Hızlı Çözünen Kahve (10g)
  •  3 Yemek Kaşığı Pakmaya Kakao

Süsleme için:

 

  •  16-18 Adet Savoyer Bisküvi
  •  2 Yemek Kaşığı Pakmaya Kakao (1g)


Hazırlanışı

 

  •  Yumurta beyazlarını bir çırpma kabında toz şekerin yarısı ile mikser yardımı ile köpüklenip beyazlaşana dek çırparak karıştırın.
  •  Ayrı bir karıştırma kabında kalan toz şeker, yumurta sarıları ve vanilya özütünü mikser yardımı ile yüksek devirde, şeker eriyene kadar çırpın.
  •  Üzerine peynir ilave edip çırpmaya 3-4 dakika devam edin.
  •  Her iki karışımı birbirine spatula yardımı ile söndürmeden yedirin.
  •  Bir sos tenceresinde sos malzemelerini kaynatana dek pişirin ve soğumaya bırakın.
  •  Kup bardaklarına kremayı paylaştırın. Sos ile iyice ıslattığınız savoyer bisküvilerini 2-3 adet dikey yerleştirin. Üzerine sos gezdirin.
  •  Buzdolabında 1-2 saat soğutup, üzerine Pakmaya Kakao serpiştirerek soğuk servis edin.

Yorumlar

yorum

Puanı:

(5 / 5)

5 5 1
Bu tarifi değerlendir:

1 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Ton Balıklı Tarifler

    Patates Cipsiyle Ton Balığı Güveç

  • Otlu Lazanya Tarifi

    Otlu Peynirli Yaz Lazanyası Tarifi