Maydanozlu Tatlı Lokma Tarifi

2013-02-27
  • Porsiyonlar: 4-6
  • Hazırlama Süresi: 15m
  • Pişirme Süresi: 20m
  • Hazırlanma Süresi: 35m

Pastanelerden sıkça aldığımız içi yoğun peynir ve maydanoz dolu yumuşak lokmaları kendiniz hazırlamak istemez misiniz? O halde hemen mutfağa!

Malzemeler :

Hamur için :

  • 4 Su Bardağı Un (400g)
  • 1/2 Yemek Kaşığı PakmayaAktif Kuru Maya (10g)
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt (200ml)
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ (100ml)
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker(12g)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz (1.5g)

İç Malzeme için :

  • 1 Kase Ufalanmış Beyaz Peynir
  • 1 Kase Tatlı Lor Peyniri
  • 2 Yemek KaşığıKıyılmış Maydanoz

Üzeri için:

  • 2 Adet Yumurta Sarısı

Hazırlanışı:

  • Fırınınızı önceden 180°C’ye ayarlayın ve ısıtın.
  • Pakmaya Aktif Kuru Maya’yıılık süt ve şeker ile eritip, 15 dakika bekletin.
  • Unu karıştırma eleyerek aktarıp, ortasını havuz gibi açın. Mayalı sıvıyı ilave edin.
  • Diğer tüm malzemeyi ilave ederek pütürsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
  • Hamurun üzerini bir bezle örtüp, mayalanması için  ılık ortamda 30 dakika bekletin.
  • Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzun içinde yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamurları, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180°C’ye ayarlı fırında iyice kızarıncaya kadar20-25 dakika pişirin.
  • Fırından alıp, fırın ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın.
  • Bir kapta, lor peyniri, beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu harmanlayın.
  • İkiye kestiğiniz lokmaların arasına peynirli karışımı ekleyin.
  • Ilık veya soğuk servis yapın.
  •  

Yorumlar

yorum

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Otlu Lazanya Tarifi

    Otlu Peynirli Yaz Lazanyası Tarifi

  • Frambuazlı muffin Tarifi

    Ahududulu Muffin Kek Tarifi