Limonlu & Hindistancevizli Cupcake Tarifi

2013-05-31
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Malzemeler:

  • 2 Su Bardağı Buğday Unu (200-220g)
  • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 Çay Kaşığı Pakmaya Karbonat
  • 8 Yemek Kaşığı Tereyağı (120g)
  • 1 Çay Bardağı Rende Veya Toz Hindistan Cevizi
  • 1 1/2 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (180g)
  • Süt Kreması (80ml)
  • 1 Limon Ve Kabuğunun Rendesi
  • 2 Yumurta
  • 1/2 Çay Kaşığı Toz Zencefil

Cupcake kreması için:

  • Pakmaya Vanilyalı Puding
  • 2 Su bardağı Süt (400ml)
  • 1 Paket Pakmaya Krem Şanti
  • 1 Yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

  • Fırınınızı önceden 180oC ayarlatın ve ısıtın.
  • Muffin kalıplarına, kağıt cupcake kaplarını ekleyerek hazırlayın.
  • Un, hamur kabartma tozu ve karbonatı eleyerek bir karıştırma kabına aktarın. Toz zencefil ve hindistan cevizini de ekleyerek kuru karışımı harmanlayın.
  • Başka bir kapta pudra şekeri ve tereyağını çırpıp, üzerine taker taker yumurtaları ekleyip köpüklenene kadar çırpmaya devam edin.
  • Limonun kabuğunu rendeleyip, soyun. İkiye kesip, çekirdeklerini temizledikten sonra, rondoda çekin.
  • Limonlu karışımı ve rendesini, yumurtalı karışıma bir spatula yardımıyla ilave edin. Süt kremasını da ekleyerek spatula ile yavaşça karıştırıp yedirin.
  • En son olarak içerisine, kuru karışımı da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
  • Kek hamurunu, hazırladığınız cupcake kağıtlarının içerisine 2/3 ünü dolduracak şekilde aktarın.
  • Önceden 180oC ısıttığınız fırında 22-24 dakika pişirin. Çıkartıp soğumaya bırakın.
  • Kreması için, Pakmaya Vanilyalı Puding’i, paketteki talimatlara uygun olarak 2 su bardağı süt ile pişirin ve ılıtın.
  • Pudingi, tozkrem şanti ile çırparak cupcake kremasını hazırlayın.
  • Sıkma torması ve sıkma uçları yardımıyla, soğuyan keklerin üzerine uygulayın.*
  • Hindistan cevizi serpiştirerek soğuk servis edin.

İpucu:

  • Cupcake yapımı ve sıkma torbası ve uçlarının kullanımını Youtube’da Pakmaya MutfağınYıldızıTV’den izleyebilirsiniz: Adresimiz : www.youtube.com/mutfaginyildizitv
  • Kek yapımı ile ilgili ipuçlarını arka sayfada bulabilirsiniz.

Yorumlar

yorum

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Ton Balıklı Tarifler

    Patates Cipsiyle Ton Balığı Güveç

  • Frambuazlı muffin Tarifi

    Ahududulu Muffin Kek Tarifi