Kıtır Pizza Tabanı Tarifi

2015-12-03
ev yapımı pizza tarifi
  • Porsiyonlar: 8
  • Hazırlama Süresi: 40m
  • Pişirme Süresi: 7m
  • Hazırlanma Süresi: 50m

İddia ediyoruz bu pizza hamuru favoriniz olacak,

ev yapımı pizza tarifi

Kıtır pizza hamuru tarifi


Kıtır Pizza Hamuru için :

Malzemeler :
Pizza Hamuru için :
• 2 ½ (2 Buçuk ) Su Bardağı Buğday Unu (Beyaz Un) (500g)
• 1 Paket Yani 10g Instant Kuru Hamur Mayası
• 1 ½ Su Bardağı Ilık Su
• 1 Çay Bardağı Ekmek Kırıntısı İçin, 5-6 Dilim Fırınlanmış Ekmek Dilimi (ekmekleri 180 derecede fırınlayın iyice kızardığında rondoda çekip ekmek kırıntısı elde edin.)
• 1 Yemek Kaşığı İnce Deniz Tuzu (10g)

Sunum için :
• Taze Fesleğen yaprakları
• Taze kekik
• Acı Biber Yağı – ya da Bir cam şişede acı pul biberlerle ve kuru acı süs biberleri ile sızma zeytinyağı
• Balzamik

Tüm hamur malzemelerini karıştırıp (suyu yavaş yavaş ekleyin) 5 dakika dinlendirdikten sonra mayanın etkili olabilmesi için altı – yedi dakika yoğurun. Üzerini hafifi unlayıp bir kaba alın, strec film ile kapatıp oda sıcaklığında yarım saat – maksimum 40 dakika dinlendirin. Unutmayın fazla kabarmasını istemiyoruz bu sebeple uzun mayalandırmıyoruz.

Fırını önceden 250 derece ısıtıp, mayalanan hamuru 2 veya 3 parçaya ayırın. ince yuvarlaklar şeklinde açıp, üzerini dilediğiğiniz malzeme ile süsleyin*. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine önce 2-3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı yayıp, üzerine hamuru ekleyin ve 7-8 dakika pişirin.

Fırından alında hafifi deniz tuzu, karabiber, fesleğen yaprakları ve acı zeytinyağı ile son dokunuşları yapıp sıcakken dilimleyin ve servvis yapın.

Dilerseniz üzerine roka – permesan salatası da koyabilirsiniz, hem sunuma hem lezzete zenginlik katacaktır.

ev yapımı kolay ve lezzetli pizza tarifleri

Burce urkmezgil’den pizza tarifi


*Üzeri için :
Blogdan Mozzarella ve Çıtır Pastırmalı Pizza ve Ricotta ve Kabaklı Pizza tariflerimize ulaşabilirsiniz.

Yorumlar

yorum

Burçe Tatar Burçe Tatar, hüner ve lezzetin..

Puanı:

(1 / 5)

1 5 1

Daha önce değerlendirmiştiniz.

1 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Ton Balıklı Tarifler

    Patates Cipsiyle Ton Balığı Güveç

  • Otlu Lazanya Tarifi

    Otlu Peynirli Yaz Lazanyası Tarifi