Karlı Mini Kekler Tarifi

2013-12-03
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Malzemeler

Kek Hamuru için:

  •  2 Su Bardağı Buğday Unu (200g)
  •  1 Paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  •  4 Adet Yumurta
  •  8-10 Yemek Kaşığı Tereyağ (150g)
  •  1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin (6g)
  •  2 Yemek Kaşığı Pakmaya Kakao (10g)
  •  3 Çay Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (180g)
  •  ½ Çay Kaşığı Tuz

Üzeri için:

  •  1 Paket Pakmaya Krem Şanti (75g)
  •  1 Su Bardağı Soğuk Süt (200ml)
  •  Dondurulmuş Orman Meyveleri
  •  1 Çay Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (60g)

Hazırlanışı

  •  Fırınınızı önceden 160oC’ye ayarlayın ve ısıtın.
  •  Bir karıştırma kabında Pakmaya Pudra Şekeri ve tereyağını mikser uçları yardımıyla, krem kıvamına gelene kadar çırpın.
  •  Karışıma, Pakmaya Şekerli Vanilin ve yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
  •  Yumurta ve şeker tamamen karışıp kabarınca, unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve Pakmaya Kakao’yu karışıma eleyerek  ilave edin.
  •  Tuz da ekleyerek spatula yardımıyla karışımı söndürmeden yavaş hareketlerle karıştırın.
  •  Sıkma torbası, dondurma servis kaşığı veya bir kepçe yardımıyla, karışımı kapkek kağıtları dizilmiş, kapkek kalıplarına,  kalıpların 2/3’ünü dolduracak şekilde paylaştırın.
  •  Önceden 160oC ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alıp fırın ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın.
  •  Pakmaya Krem Şanti’yi 1 su bardağı soğuk süt ile çırparak hazırlayın ve buzdolabında soğutun.
  •  Soğuyan şantiyi keklerin üzerine bir spatula veya sıkma torbası yardımıyla uygulayın.
  •  Üzerini orman meyveleri ile süsleyip, Pakmaya Pudra Şekeri serpiştirerek servis yapın.
  • *Kapkek yapımı için size özel Pakmaya videolarını, youtube.com/mutfaginyildizitv adresinden izleyebilirsiniz.
  • **Kapkek kreması uygulaması, sıkma torbası kullanımı ve krema sıkma teknikleri için size özel
  •  Pakmaya videolarını youtube.com/mutfaginyildizitv adresinden izleyebilirsiniz.

Yorumlar

yorum

Puanı:

(5 / 5)

5 5 1
Bu tarifi değerlendir:

1 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Frambuazlı muffin Tarifi

    Ahududulu Muffin Kek Tarifi

  • Enişte Lokumu

    Enişte Lokumu Tarifi