Kakaolu Kar Taneleri Tarifi

2013-12-02
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Malzemeler

Hamur Kurabiyesi :

  •  1 ½ Çay Bardağı Buğday Unu (80g)
  •  1 Çay Bardağı Pakmaya Kakao (35g)
  •  Tereyağ (70g)
  •  1 Adet Yumurta
  •  2 Çay Kaşığı Türk Kahvesi
  •  3 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (6g)
  •  1 Su Bardağı Toz Şeker (175g)
  •  2 Yemek Kaşığı Üzüm Pekmezi
  •  Bitter Çikolata (100g)
  •  2 Yemek Kaşığı Süt

Üzeri için:

  •  1 Çay Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (60g)

Hazırlanışı

  •  Fırınınızı önceden 170oC ayarlayın ve ısıtın.
  •  Un, Pakmaya Kakao ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu birlikte eleyerek bir karıştırma kabına aktarın.
  •  Çikolatayı, çaydanlık içerisinde 3-4 parmak kaynayan su üzerinde ben-mari* tavası veya ısıya dayanıklı bir kap içerisinde eritin ve arada karıştırarak soğutun.
  •  Toz şekeri pekmez ile rondoda çekerek inceltin. Daha sonra tereyağı ile mikserle krema kıvamını alıncaya dek çırparak karıştırın.
  • Üzerine yumurtayı da ekleyip 2 dakika daha çırparak karıştırın.
  •  Unlu karışımı da ilave edip, ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edinceye dek kısaca yoğurun.
  •  Buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, Pakmaya Pudra Şekeri’ne bulayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
  •  Önceden 170oC ısıtılmış fırında 14-15 dakika pişirin. Izgara teli üzerinde soğutup servis yapın.
  • *Ben-mari usulü. Bkz. Youtube.com/mutfaginyildizitv

Yorumlar

yorum

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Frambuazlı muffin Tarifi

    Ahududulu Muffin Kek Tarifi

  • Enişte Lokumu

    Enişte Lokumu Tarifi