Kabak Graten Kıymalı Tarifi

2013-01-30
  • Porsiyonlar: 2
  • Hazırlama Süresi: 20m
  • Pişirme Süresi: 30m
  • Hazırlanma Süresi: 50m

Kabak kışın hazırlanabilecek yemekler için pratik bir sebze işlevi görüyor. Kabağa biraz daha lezzet katmak için Kabak Graten yapmak hepimizin keyfini yerine getirecektir.

İnce rendelenmiş soğanları 1 kaşık yağla 2-3 dakika kavurun. Kıymayı ekleyin ve suyunu çekinceye kadar karıştırın. Kabuklarını soyduğunuz, çekirdeklerini çıkardığınız domates ve biberleri doğrayın, tuz ve karabiber ekleyerek pişirin.

Kabakların kabuklarını kazıyın ve iki ucundan birer parça kesin. Uzunlamasına ortadan ayırın, sıcak tuzlu suya koyun ve hafifçe haşlayın. Haşladığınız kabakların içlerini kaşıkla oyun. Orta büyüklükte bir tencereye 1 tepeleme margarin ve unu koyup tahta kaşıkla 2 dakika kadar kavurun. Az miktarda süt ekleyin. Kabakların ortalarına kıyma harcından koyun. Üzerine hazırladığımız beyaz sosu dökün  kaşar peyniri serpin. Fırında üzerini kızartın.

1 kg orta büyüklükte sakız kabağı
kıyma içi:
150 gr yağsız kıyma
1 irice soğan
1 irice domates
Tuz- karabiber
1 yemek kaşığı margarin
Beyaz sos:
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı margarin
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri

Yorumlar

yorum

Puanı:

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Bu tarifi değerlendir:

2 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Fırında Tas Kebabı

    Fırında Tas Kebabı Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Ton Balıklı Tarifler

    Patates Cipsiyle Ton Balığı Güveç