İtalyan Ekmeği (Focaccia) Tarifi

2013-09-06
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Malzemeler:

  • 4 Su Bardağı Buğday Unu (400g)
  • Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası (15g)
  •  1 Su Bardağı Su (200ml)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (60ml)
  •  1 Çay Bardağı Yeşil Zeytin
  • 2 Yemek Kaşığı Taze Kekik
  •  2 Yemek Kaşığı Taze Biberiye
  • Bir Tutam İri Deniz Tuzu

 

Hazırlanışı:

 

  •  Unu eleyerek bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine Pakmaya Instant
  • Kuru Hamur Mayası, su ve şekeri ilave edin.
  •  Üstüne tuzu da ilave ederek 8-10 dakika yoğurun.
  •  Elde ettiğiniz hamurun üzerini örterek, mayalanması için oda sıcaklığında 45-50 dakika bekletin.
  •  Mayalanan hamuru 4-5 dakika yoğurup, merdane yardımıyla açın ve
  • zeytinyağı sürülmüş bir tepsiye yerleştirin.
  •  Fırınınızı 200°C ayarlayıp ısıtın.
  •  Hamurun üzerini örtüp, mayalanması için tekrar 30-35 dakika bekletin.
  •  Tekrar mayalanan hamurun üzerinde tahta kaşığın arkası veya
  • parmaklarınızla düğme şeklinde çukurlar oluşturun.
  •  Zeytinyağını hamura sürüp, çukurlara yeşil zeytinleri yerleştirin.
  • Üzerine kekik, biberiye ve deniz tuzu serpiştirerek önceden
  • 200°C ısıtılmış fırında, 20-25 dakika pişirin.

 

 

 

 

Yorumlar

yorum

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Frambuazlı muffin Tarifi

    Ahududulu Muffin Kek Tarifi

  • Enişte Lokumu

    Enişte Lokumu Tarifi