Fransız Usulü Tavuk Sarma Tarifi

2013-03-01
  • Porsiyonlar: 4-6
  • Hazırlama Süresi: 20m
  • Pişirme Süresi: 20m
  • Hazırlanma Süresi: 40m

Malzemeler

750 g patates

3 adet taze soğan

Bir tutam dereotu

Maydaoz,roka (miktarı isteğe göre)

4 adet tavuk göğsü

4 dilim dana jambon

1 çorba kaşığı un

1 adet yumurta

1,5 çay bardağı galeta unu

1 paket garnitür

2 çorba kaşığı margarin

Tuz

Karabiber

Biraz tereyağı

Hazırlanışı

Patatesleri suda haşlayın. Taze soğanı yıkadıktan sonra ufaklı dilimler halinde kesin.

Sebzeleri yıkayıp ince ince doğradıktan sonra; peynirle harmanlayın.

Tavuk göğsünde uzunlamasına, yatay olarak bir kesik açın ve tavuk göğsünü biraz dövün.

Her tavuk göğsünün içine bir dilim jambon yerleştin. Peynir karışımını üzerine sürüp, kapatın.

Kürdan yardımıyla tutturun. Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp, eti önce una sonra yumurtaya ve en sonunda galeta ununa bulayın.

Garnitürleri bir tavada margarinle birlikte kavurun, piştikten 3 dakika sonra taze soğanları ekleyin.

Tereyağını bir tavada eritip, eti 10-15 dakika kadar kızartın. Et piştikten sonra sebze ve patatesle birlikte servis tabağına alın.

Servis önerisi olarak; limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

yorum

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Otlu Lazanya Tarifi

    Otlu Peynirli Yaz Lazanyası Tarifi

  • Enişte Lokumu

    Enişte Lokumu Tarifi

  • Burçe Ürkmezgil Tarifleri

    Muffin Kalıplarında Perde Pilavı Tarifi