Dev Kurabiye Pizzası Tarifi

2013-05-09
  • Yield : 6
  • Porsiyonlar: 6
  • Hazırlama Süresi: 40m
  • Pişirme Süresi: 10m
  • Hazırlanma Süresi: 50m

Malzemeler

  • Buğday Unu (165g)
  • Pakmaya Kakao (30g)
  • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 Yumurta
  • Tereyağı (110g)
  • Esmer Şeker (veya Toz şeker) (200g)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Damla Çikolata (200g Bitter ve Sütlü Karışık)
  • Süsleme için (İsteğe göre) :
  • Renkli Şekerleme Çikolatalar (M&M)
  • Krokan
  • Jelibon
  • Küçüklerin Sevdiği Her Türlü Gofret ve Çikolata

Kek için 

  • 2 Su Bardağı Un (200g)
  • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 2 Çay Kaşığı Su veya Süt
  • 4 Yumurta
  • 12-14 Yemek Kaşığı Tereyağ (150g)
  • 1 Çorba Kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin (6 g)
  • 3 Çay Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (180g)
  • Bir Tutam Tuz

Kreması için 

  • 5 Yemek Kaşığı Tereyağı (80g)
  • (Soğuk ve küp küp kesilmiş)
  • 1,5 Çay Bardağı Mascarpone Peyniri (150g)
  • 1,5 Çay Bardağı Krem Peynir (150g)
  • 1 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (120g)

Süsleme için

  • 1 Paket Balık Kraker

Hazırlanışı 

  • Fırınınızı önceden 190°C’ye ayarlayın ve ısıtın.
  • Tereyağı ve şekeri karıştırma kabına alıp spatula veya mikser ile karıştırın. Çok fazla çırpıp krem kıvamına gelmesine izin vermeyin.
  • Yumurta ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyin. Spatula veya tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin.
  • Unu, tuzu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Kakao’yu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Oldukça sert bir hamur elde edeceksiniz. Artık yoğurmaya ellerinizle devam edebilirsiniz. Bu kurabiye hamurunun en güzel tarafı çok fazla yoğurulmasına gerek yoktur.
  • En son damla çikolataları da ekleyip ellerinizle yoğurarak veya spatulayla karıştırmaya devam edin.
  • Çikolataların eşit karıştığından emin olduğunuzda, karıştırma kabının üzerini strech filmle ile kapatın ve 30 dakika buzdolabına kaldırın.
  • Buzdolabından aldığınız kurabiye hamuruyla 1 veya 2 adet dev kurabiye yapabilirsiniz.
  • Çok yassılaştırmadan, pişirme kağıdı serili tepsiye aktarın.
  • 10-12 dakika önceden 190°C ısıtılmış fırında pişirin.
  • Fırından alıp, henüz yumuşakken dilediğiniz şekerlemeler ve atıştırmalıklarla süsleyip, tel fırın ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
  • Soğuduğunda kurabiye sertleşmiş ve diğer malzemeler üzerine işlemiş olacaktır.

 

Yorumlar

yorum

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Ton Balıklı Tarifler

    Patates Cipsiyle Ton Balığı Güveç

  • Otlu Lazanya Tarifi

    Otlu Peynirli Yaz Lazanyası Tarifi