Biberiyeli Anne Poğaçası Tarifi

2013-03-15
  • Porsiyonlar: 15
  • Hazırlama Süresi: 10m
  • Pişirme Süresi: 15m
  • Hazırlanma Süresi: 25m

Özellikle okul dönüşü küçükleri sevindirecek ve ödevlerin yanına 1 bardak sütle servis edebileceğimiz bu keyifli tuzlu kurabiyeyi biz çok seviyoruz.

Malzemeler :
Tuzlu Kurabiye Hamuru için :
  • 1/2 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 3 Bardak Un
  • 1 Yumurta
  • Bir Tutam Tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay Bardağı Sızma Zeytinyağı
  • 1 Çay bardağı Yoğurt
Ölçülerin gram/ml cinsinden karşılıkları için, aşağıdaki linki kullanabilirsiniz. :
http://birtatbirkoku.com/malzeme-olculeri/
İçi için:
  • 2-3 Dal Taze Biberiye
  • Tulum veya orta yağlı beyaz peynir
  • Maydonoz (ince doğranmış) (göz kararı )
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağında, (isteğe bağlı olarak kekik ve biberiye ile bekletilmiş) Zeytin
Üstü için:
  • 1 Yumurta sarısı
Hazırlanışı :
  • Fırınımızı alt üst veya alt/üst turbo olarak önceden  180 derece ısıtın. Mini fırın kullananlarımız 10 derece daha az ayarlamalı.
  • Tuzlu kurabiye için tüm malzemeler karıştırılarak yoğurun. Diğer tüm kurabiye hamurları gibi fazla yoğurmamak ve elastik bir görünüme yol açmamak önemli.
  • Daha iyi verim almak için hamuru 2 saat oda sıcaklığında dinlendirebiliriz.
  • Bir cevizden biraz daha büyük parçalar alıp, avucumuzda yassılaştırarak içlerine, maydonoz ve peynir karışımı ile biberiyede dinlendirilmiş ve dilimlenmiş zeytinleri ekliyoruz. Hamurun yarısı ile sadece biberiye ve zeytinli, diğer yarısıyla maydonoz ve peynirli hazırlayabiliriz.
  • Üzerlerine 1 yumurta akını çırparak fırça veya bir çay kaşığı yardımıyla sürerek fırına verin.
  • Tahmini pişme süresi 25-30 dakikadır. Üzeri kahverengileşmeye başladığında fırından alın.
Afiyet olsun

 

Yorumlar

yorum

Burçe Tatar Burçe Tatar, hüner ve lezzetin..

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Sağlıklı Hafif Hamile Tarifleri

    Tam Buğdaylı Sağlıklı Muffin Tarifi

  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Fırında Tas Kebabı

    Fırında Tas Kebabı Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Ton Balıklı Tarifler

    Patates Cipsiyle Ton Balığı Güveç