Patlican Mütebbel Tarifi

2016-06-14
Patlican Mütebbel
  • Hazırlama Süresi: 0m
  • Pişirme Süresi: 0m
  • Hazırlanma Süresi: 0m

Patlican Mütebbel Tarifi
Doğu Akdeniz Mutfağı bence iftar sofralarında hızlı ama etkileyici sunumlarla sofrayı zengin gösteriyor. Patlican, topraklarımızda yetişen en lezzetli yaz sebzelerinden. Yılın bu özel zamanlarının yaza gelmesiyle de iftar sofralarına çeşitlilik katıyor. İçinin susamdan elde edilen tahin ile lezzetlendirilmesi ve keyifli sunumu ile Doğu Akdeniz Mutfağı’ndan Mütebbel çok sevdiğim yemekler arasındadır.

Malzemeler :
• 2 Adet Patlican
• 1 Diş Sarımsak
• 2 Yemek kaşığı Tahin
• 2 Yemek Kaşığı Antakya Tuzlu Yoğurt
• 1 Adet Limon
• Tuz & Karabiber
Sunum için :
• 5-6 Adet Çilek
• Tahinli Yoğurt Sos

Hazırlanışı :
Fırını önceden 200 Derece ısıtıp, bıçak ucu ile ufak kesikler attığınız patlıcanı alimunyum folyoya sarıp közleyin.

Közlenen patlıcanları yarıp, içini çıkartın. Çıkarttığınız için tüm malzeme ile karıştırıp tekrar patlıcanların içlerine paylaştırın. Üzerinde tahinli yoğurt sos ve çilek dilimleri ile servis yapın.

Afiyet olsun

Yorumlar

yorum

Burçe Tatar Burçe Tatar, hüner ve lezzetin..

Puanı:

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir:

0 Kişi değerlendirdi.

İlgili Tarifler
  • Kaburga Yahnisinde Gnocchi

    Dana Kaburga ile Gnocchi Tarifi

  • Fırında Tas Kebabı

    Fırında Tas Kebabı Tarifi

  • Hot Wings Tarifi

    Acılı Tavuk Kanatları (Hot Wings) Tarifi

  • Ton Balıklı Tarifler

    Patates Cipsiyle Ton Balığı Güveç

  • Otlu Lazanya Tarifi

    Otlu Peynirli Yaz Lazanyası Tarifi