Recipes From Cuisine: Antakya Mutfağı

Firik Pliavı ve Baharatlı Tavuk Şiş Tabağı
İftar sofrası için Karamelize soğan ve safranla Borani Tarifi
Nar ve Sumak Ekşisi ile Kuru Patlican Dolması Tarifi

Karabuğday ile Ekşili Kuru Patlican Dolması Tarifi

Puan: (0 / 5)

Kuru Patlicanlar içerisinde, Biber salçasında pişmiş, tencerede Taze otlarla aromalandırılmış, Nar Ekşili Karabuğday Dolması Tarifi, ...

Devamını oku...
Lahmacun hazırlamanın püf noktaları
Antakya Usulü Kebap Nasıl Hazırlanır

Antakya Usulü Kebap Tarifi

Puan: (0 / 5)

Antakya Mutfağı'nın istikrarlı temsilcilerinden Köşebaşı Restaurant, Levent Executive Şefi Mustafa Aydın katıldığımız atölye çalışmasından Evde ...

Devamını oku...
Salata Tarifleri

Toros Salatası Tarifi

Puan: (5 / 5)

Gavurdağ Salatası tarifini yazarken sizlere Köşebaşı Levent’te Şef Mustafa Aydın ile yaptığımız harika workshop’tan bahsetmiştim.. ...

Devamını oku...
Antakya Mutfağından Gavurdağı Salatası

Gavurdağ Salatası Tarifi

Puan: (5 / 5)

Antakya Mutfağı'nın sevilen lezzeti Gavurdağ Salatası nasıl hazırlanır, Gavurdağ Salatası Tarifi

Devamını oku...