Tüm gönderiler Yeni Başlayanlar İçin Şarap

Bodrum’da Gerçek Fine-Dining : ENT

Tarafından: | 0 Yorum | On: Nisan 19, 2016 | Kategori: Blogumuz, Genel, Restoran Güncesi, Seyahat ve Yemek, Yeni Başlayanlar İçin Şarap

Ent at Neolokal, Şef Maksut Aşkar & Yoldaş Sönmez

Pazartesi akşamı, İstanbul’da Süleymaniye Camii’nin ışıltısı ve eski İstanbul’a karşı, Neolokal’de buluştuk. Yeni lokal mutfağımızın dünyaca ünlü temsilcisi Şef Maksut Aşkar ve ortağı ünlü Roka Davet’in de sahibi Erim Leblebicioğlu, gastronomi dünyasından dostlarına harika bir sürpriz hazırlamışlardı. Bizleri bir akşamlığına hem de haftanın bu en az popüler sendromlu Pazartesi akşamı-... Devamı

Devamını oku...

ÜZÜMLERLE ANILAR

Tarafından: | 0 Yorum | On: Nisan 5, 2016 | Kategori: Blogumuz, Genel, Restoran Güncesi, Seyahat ve Yemek, Yeni Başlayanlar İçin Şarap

portofino öğlen yemeği

iwsa.com.tr için Mart ayının konuk yazarı olarak hazırladığım makalem; ÜZÜMLERLE ANILAR: DAMAĞIMDAKİ UFAK UZAK HİKAYELER Gastronomi dünyasında bir nebze olsun kalem oynatmak için çıktığım yolda; ödüllü şefler, tadım menüleri, şaraplar, üzümler, yolculuklar ile şarabın ve üzümün anılardaki vazgeçilmezliği, beni lezzet ve macera dolu hikayelere götürdü. Oldum olası bu “fine-dining” denen... Devamı

Devamını oku...