Tüm gönderiler Seyahat ve Yemek

Hafta Sonu için Pizza :)

Tarafından: | 0 Yorum | On: Kasım 9, 2013 | Kategori: Seyahat ve Yemek

ev yapımı pizza

Roma seyahatimizde Pizzarium adli ufak ama inanilmaz kare pizza yapan bir pizzacidan ilham alarak hazırladığımız bol şarkuterili pizzayi evde yapmak inanilmaz kolay ustelik yuvarlak veya cok ince açmadan keyfinize gore açın cok inceltmeyin. Nasil mi ; 4 su bardagi una 1 yemek kasigi pakmaya instant maya, 2bucuk cay bardagi ılık su,... Devamı

Devamını oku...

Balkabağı Püresi Nasıl Hazırlanır ?

Tarafından: | 0 Yorum | On: Eylül 23, 2013 | Kategori: Bazı İpuçları, Blogumuz, Seyahat ve Yemek

balkabağı ile tarifler

Sonbaharın geldiğini en çok da balkabaklarını manavlarda gördüğümüzde anlıyoruz. Balkabağı bağışıklık ve sindirim sistemi dostu, bol lifli sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli. Bu mevsim balkabağı ile yapabileceklerimiz ise sınırsız 🙂 Balkabağı püresi yapmak ise biraz özen gösterince gayet kolay. Hazırladığınız püreyi saklama kabında buzdolabında saklayıp, 1 hafta boyunca... Devamı

Devamını oku...

Okula Dönüş için Annelere Özel Tarifler

Tarafından: | 0 Yorum | On: Eylül 16, 2013 | Kategori: Blogumuz, Seyahat ve Yemek

anne-çocuk tarifleri

Günaydın 🙂  Yazın bittiği en çok da okulların açılmasından anlaşılıyor. Hepimiz hatırlarız, henüz yüzümüz güneşten yanıkken, ilk haftalar, sadece eğlenceli konular, oyun, yeni arkadaşlar, kitapları ara bul, defter kapla ile geçer, eve gelir gelmez de çantamızı fırlattığımız gibi mis gibi Eylül havasında sokağa oyuna koşardık. Ufaklıklara bu yeni dönemin tadını... Devamı

Devamını oku...

Haftasonu Erken Başlasın !:)

Tarafından: | 0 Yorum | On: Eylül 5, 2013 | Kategori: Blogumuz, Seyahat ve Yemek

permesanlı risotto tarifi burçe tatar

Haftasonuna geri sayım başladı 🙂 Neden bu hafta biraz erken başlayıp, bu akşam eve geldiğinizde müziği açıp, mutfakta bir yandan şarkı söylerken, bir yandan içeceğinizi yudumlayıp sevdiklerinizle beraber yemek pişirmiyorsunuz ? İtalyan Mutfağı bu eğlence için bire bir 😉 Bu akşam için Şefin Önerisi : Domates Soslu Permesanlı Köfte ve... Devamı

Devamını oku...

Sivrice-Dutburnu / Assos’ta Bir Pazar Günü

Tarafından: | 0 Yorum | On: Eylül 4, 2013 | Kategori: Blogumuz, Genel, Seyahat ve Yemek

          Birtatbirkoku geçtiğimiz hafta, yine Assos taraflarında, Ayvacık’ın hemen altında kalan Sivrice Köyü’ndeydi. Yolculuk boyunca geçtiğimiz inanılmaz doğa manzaralarından sonra, 4 saatte masmavi ve yemyeşil bu koya ulaşmak, hem de İstanbul’a bu kadar yakınken Ege’yi koklayabilmek inanılmazdı. Bölgede sıra sıra salaş alçakgönüllü aile restoranları herbirinde bir... Devamı

Devamını oku...

Sakız Ağacı

Tarafından: | 0 Yorum | On: Eylül 3, 2013 | Kategori: Blogumuz, Seyahat ve Yemek

Sakız Ağacı, Akdeniz ve Ege yöresine has bir bitkidir. Bitkinin dal ve gövdesinin yaralı yerlerinden akan reçinenin pıhtılaşmasıyla “mastik” adı verilen sakız elde edilir. Toplanan bu usare 2-4 haftada katılaşır. İlk başlarda donuk yeşil renkte olan reçine, daha sonraları soluk sarı renkli, kolaylıkla kırılabilen parça ve damlalar haline gelir. Özel... Devamı

Devamını oku...

Sonbahar hazırlıkları başlasın :)

Tarafından: | 0 Yorum | On: Ağustos 28, 2013 | Kategori: Bazı İpuçları, Blogumuz, Genel, Seyahat ve Yemek

assos behramkale biber salçası

Yaza veda etmeye hazırlandığımız bugünlerde, hava hala çok sıcak . Yaz ve sonbahar meyveleri manavda beraber, kırmızı, turuncu sıcak tonlar her yere hakim..Yapraklar hafiften sararmaya, kızıllaşmaya başlamasa belki hiç hissetmeyeceğiz sonbaharın geldiğini. Oysa ki, kıpkırmızı domatesler, parlak kırmızı ve yeşil biberler “hadi” diyor hazırlık başlasın. Soslar, salçalar hazırlansın artık.:) Geçtiğimiz... Devamı

Devamını oku...

Kek Yapmanın Püf Noktaları

Tarafından: | 0 Yorum | On: Temmuz 11, 2013 | Kategori: Blogumuz, Pratik Bilgiler, Seyahat ve Yemek

Yaz_kek_tarifleri

 Islak malzeme ve kuru malzemeyi ayrı ayrı hazırlamak ve şekeri ıslak malzeme ile birlikte kullanmak.  Unu ve kabartma tozunu eleyerek kullanmak.  Yumurta ve şekeri 6-8 dakika şeker tamamen eriyinceye ve karışım köpüklenene kadar çırpmaya devam etmek.  Islak ve kuru karışımı mikser ile değil, spatula ile karıştırarak yavaş yavaş, yumurtalı karışımı söndürmeden karıştırmak.... Devamı

Devamını oku...